Nato nel 2013 per passione a seguito di anni di esperimenti casalinghi. Produciamo da sempre le nostre birre con il meglio delle materie prime presenti sul mercato. Per scelta tutti i prodotti sono rifermentati in bottiglia ed in fusto.
Dal 2018 siamo diventati «agricoli» coltiviamo l’orzo nel nostro terreno per per produrre il malto per circa l’85% del nostro fabbisogno.
L come luppolo O come orzo S come saccharomyces (lievito) A come acqua. Losa é l’acronimo degli ingredienti fondamentali della birra.
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